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かんばん方式とは、ジャスト・イン・タイム(JIT)方式を効率良く運営するための管理制度で、道具としてかんばん(伝票)を使う。伝票はビニール袋に密閉されたものが多い。最近は電子かんばん方式が主流になりつつある。トヨタ自動車で採用されている生産方式を起源としており、後工程から前工程への部品運搬指示用の「引き取りカンバン」と、生産指示用の「生産指示カンバン」に大別される。